Het verhaal van de Moulin Rouge in Parijs begint op 6 oktober 1889, toen Joseph Oller en Charles Zidler de deuren voor het publiek openden. Het Cabaret, gelegen aan de voet van de heuvel van Montmartre, was bedoeld als een plek waar mensen uit alle sociale klassen elkaar konden ontmoeten. Oller en Zidler hadden een uitgaansgelegenheid voor ogen die luxe combineerde met de bohemienachtige sfeer van Parijs.











